terra rural

Concernant la phase 2 du programme, un travail est envisagé sur les 5 axes du programme :

• Axe A : groupe de travail le mardi 21 septembre à 9h
  

Poursuite du travail sur le guide fruitier HVA et sa diffusion, sur des animations en lien avec Atouts fruits, sur la production d’un panier des produits Pyrénées audoises…

• Axe B :  groupe de travail le 16 septembre à 10h30 au siège de la ccpa

FIGEA opère une nouvelle exploration territoriale vers le Chalabrais, un travail se poursuit en lien avec le RTE, un travail sur un guide d’accompagnement du porteur de projet sera étudié.

• Axe C : groupe de travail le jeudi 9 septembre à 9h au siège de la ccpa

Mise en graphisme et impression/réalisation de l’exposition PLUI des règlementations bloquantes + travail sur le foncier disponible (SAFER : SIG en année 2) +  prévoir accompagnement ( chambre agriculture 11 et Maison paysanne) à Belvis qui s’était manifesté en année 1.

• Axe D : groupe de travail le vendredi 3 septembre à 10h30 au siège de la ccpa

RTE : 3 groupes de travail ont été effectués à l’échelle de la HVA. 25 participants dont 12 des Pyrénées audoises. Il s’agit aujourd’hui de se servir de ce travail pour construire comme prévu un noyau dur type comité des citoyens sur le terra rural ( thème alimentation / Circuits touristiques gourmands…) + travail sur la communication du programme… + éductour.

• Axe E : groupe de travail pour le groupe E1 – le mercredi 15 septembre à 14h au siège de la ccpa
  

E1 / Mise en œuvre du plan de gestion sylvo-cynégétique, sur un autre secteur. La Fédération de chasse pourra faire des propositions complémentaire au travail mené lors de la phase 1 du programme.

E2 / Groupe de travail pour le groupe E2 – le  mercredi 15 septembre à 10h30 au siège de la ccpa

La fiche action de restauration collective sera à adapter  au périmètre global des Pyrénées audoises. Dans cette perspective, plusieurs rencontres seront prévues : restitution de l’étude agraire qui est en cours / rencontre des gestionnaires de lycée et collège  +  prises d’expérience efficace en guise de témoignage à collège Delteil et Mr Albertus +  Lezignan Corbières.

Axe A : Dynamiser les filières territorialisées génératrices d’activité et d’emploi local

1. Principales réalisations en Année 1 et 2 : édition d’un guide de valorisation (très apprécié) du patrimoine fruitier, déploiement d’un programme d’animation autour du patrimoine fruitier sur 1 premier secteur en Année 2 (Axat et Chalabre), identification de productions végétales de niche présentant un potentiel de développement (dont arboriculture et petits fruits), constitution d’un groupe de maraîcher et structuration de l’association Fruits et Légumes
2. Orientations et objectifs proposées en Année 3 :

• Poursuivre la valorisation du patrimoine fruitier à travers des animations locales sur de nouveaux secteurs géographiques (Quillan et Espéraza)
• Explorer les secteurs de niche identifiés (arboriculture et petits fruits) et accompagner les agriculteurs vers la diversification, en lien avec l’outil de transformation des jardins de la Haute Vallée
• Accompagner le développement de la filière viande pour répondre à la demande des acheteurs et conforter l’outil de transformation local, l’abattoir de Quillan
• Engager une concertation avec les citoyens et les professionnels sur les paysages et pratiques sylvopastoraux

Axe B : Gérer de façon dynamique et prospective les emplois et les compétences

1. Principales réalisations en Année 1 et 2 :

• Etude des besoins en main d’oeuvre et travail d’assemblage de proximité réalisés en année 1 sur l’Unité Territoriale d’Axat/Pays de Sault et année 2 sur l’UT de Chalabre, et proposition de postes partagés
• Edition d’une plaquette pour faire connaître le Groupement d’Employeurs Local des Pyrénées Audoises et répertorier les opportunités d’emploi
• Accompagnement des porteurs de projet à l’installation : mise en cohérence de l’offre locale de formation et organisation d’un réseau de parrainage local

2. Orientations proposées année 3 :

• Réalisation d’une étude des besoins en main d’oeuvre et d’assemblage de proximité sur un nouveau secteur : l’UT de Quillan/Esperaza
• Aboutir à la création de deux groupements d’employeurs suivant les besoins identifiés
• Répondre au besoin des agriculteurs en main d'oeuvre saisonnière en étudiant les possibilités d’embauche des jeunes du territoire demandeurs. Il faudra pour cela réfléchir à la problématique de la mobilité et/ou de l’hébergement.

Axe C : Mobiliser le foncier disponible pour la mise en oeuvre des projets d’installation et/ou de reconquête

1. Principales orientations en Année 1 et 2 :

• Diagnostics de compatibilité amont des projets, conception d’un outil de communication sur le PLUi : Impression et lancement d’une exposition
• Enquête foncière auprès des communes. Une approche par SIG va être effectuée en croisant les données de l’occupation foncière et des surfaces déclarées à la PAC.
• Evaluation des possibilités de remise en état des terrains identifiés

2. Orientations proposées année 3 :

• Mobiliser les communes sur l’ouverture des milieux

Axe D : Définition d’un ADN territorial, d’un référentiel commun (lien social, communication)

1. Principales orientations en Année 1 et 2 :

• Faire connaître le projet Terra Rural : page internet « Terra Rural » sur le site de la CCPA, Charte graphique, logo Terra rural, intégration sur les supports touristiques, journal semestriel diffusé dans les communes par les maires, partage sur les pages Facebook des partenaires
• Promouvoir les productions locales et leur valorisation en circuit court : recensement des producteurs en circuits courts, et édition d’un guide en cours
• Educ’tour agricole sur la thématique de la restauration collective à la Communauté de Communes de Haute Ariège début 2022 car c’est un territoire intercommunal comparable à celui de la CCPA, avec 2 cuisines centrales qui fournissent les repas sur place ou en portage.
• Coordination et pilotage des différentes actions

2. Orientations proposées année 3 :

• Poursuite du travail de coordination et de communication pour faire connaître les actions du projet Terra Rural
• Organiser concrètement les circuits thématiques agrotouristiques présentés sur le guide des producteurs
• Valoriser la viande locale par l’organisation d’une journée « portes ouvertes » en estive
• En lien avec la Fédération de Chasse, proposer une charte des bonnes pratiques pour le partage des espaces

Axe E : Mise en oeuvre d’actions locales démonstratives et expérimentales par zones géographiques ciblées

1. Principales orientations en Année 1 et 2 :

• Plans de gestion agro/ sylvo /cynégétique pour la prévention des dégâts de grands gibiers : Réalisation d’un diagnostic sur le secteur du petit plateau de Sault et mise en oeuvre du plan de gestion. Organisation d’une rencontre par la Fédération de Chasse pour le présenter aux ACCA concernées afin qu’elles s’y engagent). En année 2, le choix du secteur est en cours, et sera fonction de l’enjeu aussi bien au niveau agricole que forestier.
• Accompagner la structuration autour des produits locaux et bios pour répondre à un approvisionnement collectif : diagnostic de fonctionnement des établissements fournisseurs de repas existants.

2. Orientations proposées année 3 :

Au regard des nouveaux besoins et priorités, il est donc proposé de travailler essentiellement sur cette restauration collective avec une entrée filière :

• Suite au diagnostic, proposer une nouvelle organisation de la production des repas scolaires
• Organiser des repas 100% locaux et/ou bio pour tester l’approvisionnement via les filières structurées
• Accompagner l’association des Fruits et Légumes de terroir de la Haute Vallée de l’Aude pour organiser sa planification afin de répondre à cette demande.